החומרים הדרושים להכנת משקה גרניטה לימון הם הבאים: שתי כוסות מם, חצי כוס של מיץ לימון, מקבץ עלי נענע טריים ושליש כוס סוכר.
אופן הכנת המשקה:
- תחילה, יש להמיס על אש בינונית את מיץ הלימון עם הסוכר.
- אחר כך, יש להוריד את התערובת מן האש ולהוסיף את המים, לערבב את כל הנוזלים יחדיו ולהניח להם להצטנן.
- כעת יש להעביר את הנוזל אל תוך תבנית מיוחדת להכנת קוביות קרח ולהכניסה אל המקפיא למשך כחמש עשרה דקות.
- לאחר שהמקפא מוכן יש להוציאו מן המקפיא ולשבור את גושי הקרח שנוצרו באמצעות מזלג.
- אחר כך יש לחזור על הפעולה בשנית ולהכניס את התבנית עם שבבי הקרח אל המקפיא למשך חמש עשרה דקות נוספות, מוציאים ושוב מרסקים עם מזלג, וכך חוזר חלילה עד אשר המקפא מוכן לגמרי.
- לבסוף, כאשר משקה מרגריטה מוכן, יש להעביר את שבבי הקרח אל תוך כוסות יין גבוהות, לעטר עם עלי נענע ולהגיש.
